鸡蛋价格一飞冲天,ldquo4元蛋

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鸡蛋价格一飞冲天,“4元蛋”或吃到中秋节从2.6涨到4.5元,50天鸡蛋价格一飞冲天进入8月份以来,猪肉价格不断上涨,带动了其他消费品,尤其是食品价格的上涨。比如大家非常关心的鸡蛋,早在上半年的时候,只要三块钱一斤,甚至在6月份最低时不超过2.6元。而经过近两个月的缓慢回升,到8月份之后,主产区鸡蛋均价已经达到了3.85~3.95元之间。随着行情的向好发展,可能未来8月中下旬还会继续上涨,甚至有可能突破4.5元以上。那么,到底是什么因素导致了这一轮鸡蛋价格的上涨呢?具体来说有以下4点:第一,短期因素跟洪水有关。我们都知道,自从5月底开始,南方大部分地区就已经经受了持续性的洪水灾害。一方面,洪水灾害对老百姓的生产生活产生了非常严重的影响。另一方面,处于洪涝灾害地区的养鸡场也经受了很大的考验,需要付出更多的成本。同时由于交通运输不便,也会导致鸡蛋价格上涨。第二,长期来看跟鸡蛋周期变化有关。养猪有猪周期行情,养鸡同样也有周期性的变化。在今年上半年,鸡蛋的行情一直处于下跌的周期,最低甚至跌到了2.6元左右,整个行业都处于全面亏损的状态。而进入到7月份之后,鸡蛋周期性的拐点到来开始进入上升通道,所以目前仍然处于鸡蛋供不应求的阶段,价格持续的上涨。第三,成本因素刺激鸡蛋价格上涨。现在人工和饲料的成本价格都在不断的上涨,这是整个行情变化中不可避免的一个趋势。上半年一个20万只鸡的养殖场,每天要亏2万块钱左右。而伴随着下半年的到来,近期玉米的价格不断的上扬,导致养鸡的成本增加了不少。以前玉米只要0.85~0.95元一斤,现在已经普遍上涨到1.15元至1.25元之间。所以,成本增加,进一步刺激了鸡蛋价格的上涨。第四,鸡蛋替代性消费需求明显增强。从消费端来看,虽然已经进入到夏季高温时段,但是整体上鸡蛋的销售行情还是非常可观的,甚至有了一定程度的增长。这里面既有人们本来就对鸡蛋的旺盛需求,同时更是因为猪肉价格持续高涨,让部分钱袋子紧张的老百姓不得不考虑采取替代的肉制品和其他禽蛋制品的消费。在这种情况下,鸡蛋的需求量持续上升,从而刺激了鸡蛋价格的不断上涨。按照目前价格上涨的趋势来看,在8月下旬左右,鸡蛋的价格有可能会涨到4.5元以上,进入9月份之后,可能出现今年鸡蛋价格的最高峰,接近甚至有可能突破5元。因为现在我国鸡蛋市场并没有完全恢复到常年的平均水平,最多也就只有70%。所以等到9月份,大中小学开学以及其他的行业不断的恢复,再加上中秋国庆等传统节日的刺激,可能会进一步刺激鸡蛋的需求量。当鸡蛋需求大幅增长的时候,鸡蛋的价格就会明显的上扬,进入到旺盛的消费季节。所以我们预测,在今年的9月份,可能会迎来这一波价格上涨的最高峰。当鸡蛋价格上涨之后,养殖户就会加大生产,扩大规模,从而向市场提供更多的鸡蛋。当供需达到平衡之后,鸡蛋的价格就会回落。你们当地现在鸡蛋多少钱一斤呢?你觉得接下来还会不会继续上涨?欢迎在下面留言说说您的观点,感谢阅读。来源:三农有理

“4元蛋”或吃到中秋节,不过不会比去年贵

此轮鸡蛋价格上涨,批发商和养殖端分析认为,与蛋周期、南方洪水、饲料价格上涨、猪肉价格上涨且进口量降低等因素有关。

今年上半年,蛋价一直低迷,5月下旬连续多日零售价格跌破每斤3元,6月蛋价最低仅2.6元左右。蛋价偏低导致整个蛋鸡养殖行业都处于亏损状态,“养殖场都是在拼资金,熬到蛋价上涨的时候。”以一家养殖20万只蛋鸡的养殖场为例,每天约亏损1-2万元。直至7月中旬,蛋价上涨后,亏损局面得以扭转。

“上半年蛋价太低,淘汰的蛋鸡数量比较多,很多看不到希望的养殖户,就把蛋鸡淘汰卖掉了。”刘立民说,通常蛋鸡的养殖周期是-天,今年有人甚至淘汰了仅养殖多天的蛋鸡。存栏减少后,鸡蛋产量也开始下降。

与“猪周期”相仿,这是典型的“蛋周期”:蛋价走高,养殖户补栏,产蛋量增加,供过于求,蛋价回落;蛋价走低,养殖户淘汰蛋鸡,产蛋量减少,供不应求,蛋价升高……

刘立民公司生产的高端鸡蛋大多发往南方。今年南方多个城市降雨量大,蛋鸡数量减少,山东地区鸡蛋发往南方的数量明显增加,尤其是湖北和安徽地区。该说法得到了老弥的证实。

同时,玉米和豆粕价格上涨,增加了养殖成本,导致蛋价上涨。一个多月前,玉米价格每斤约1.1元或不足1.1元,最近上涨至每斤1.3元。这导致鸡蛋成本从过去的每斤3.2元上涨至3.4元。此外,从6月下旬开始,猪肉涨价明显,且进口肉数量减少,也导致了鸡蛋价格上涨。

作为养殖端,刘立民也明显感受到,蛋价上涨,会明显带动销量。在他看来,每斤4元多的鸡蛋价格应该能持续到中秋节前夕。

好消息是,今年鸡蛋价格水平或将同比去年小幅下降。从历年消费水平来看,今年旅游业、婚宴、学子宴等集中性活动受疫情影响普遍减少,下半年难以恢复到往年同期水平,鸡蛋价格反弹高度或受到一定限制。山东省畜牧局作出“维持7-9月份价格震荡上行、但价格水平同比去年小幅下降的预判。”

4日下午,卓创资讯预计,年8月鸡蛋价格或呈震荡上涨的走势,主产区鸡蛋均价或先跌至3.85元/斤后反弹,中旬在3.95-4.45元/斤,下旬在4.30-4.50元/斤。

来源:济南时报

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